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サグチキン [カレー]

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金曜カレーはサグチキンを作成。ほうれん草と鶏肉のカレーです。
ほうれん草は茹でた後、ブレンダーでペースト状にするんだけど、量が足りなかったのかブレードが空回りして上手くペーストにならなかった(フードプロセッサーは持ってない)ので、すり鉢で摺った。
ほうれん草の量をもうちょっと増やしたほうが良さげだけど、味は美味しかった。

材料は鶏もも肉、ほうれん草、玉ねぎ、トマトニンニク、生姜、生クリーム、塩、オリーブオイル
ホールスパイスはクミンシード。パウダースパイスはコリアンダー、ターメリック、カイエンペッパー。
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